PROCESSOR ALIMENTAR: Xpress Lachef
Chef Sergio Fernández
“Cozinha fácil e saudável”
Chega a sua melhor aliada na cozinha, com a Xpress Lachef desfrutará da preparação de pratos requintados, aprenderá centenas de receitas fabulosas e irá (re)apaixonar-se pela gastronomia como nunca tinha sonhado.
Possui um completo e sofisticado sistema, realmente simples de usar. Em poucos minutos, estará a programar as suas comidas favoritas, às quais não terá de dedicar tempo, nem atenção. A Xpress Lachef irá encarregar-se de tudo, enquanto você relaxa, trabalha, pratica desporto ou qualquer atividade que lhe apeteça.
Refoga, guisa, coze, assa, prepara molhos, purés, sobremesas… Tudo é possível com a Xpress Lachef, com um nível de precisão impressionante. Controle os parâmetros para ajustá-la ao seu gosto exato: temperatura, tempo e pressão da receita. Assim irá dar um toque único a cada prato.
Entre as suas inovações mais destacadas está a chamada “Cozedura lenta”. Permite preparar as matérias primas com toda a tranquilidade, conferindo-lhes um sabor intensificado, texturas sublimes e também com um aspeto atraente que dará “água na boca” a qualquer um.
Também lhe permitirá aventurar-se na cozinha “sous vide” (em vácuo). Uma modalidade inovadora ao seu alcance, que alia a conservação das propriedades benéficas dos alimentos, potenciando a autenticidade do sabor.
O que espera para descobrir a revolução culinária que a fará adorar a cozinha?
Programada para si
- Refoga, guisa, assa e cozinha a vapor.
- 16 programas gourmet.
- 4 programas exclusivos: Tortilha, Cozedura lenta, Arroz e Carnes.
- 3 funções de ajuste de sabor para alguns elementos específicos. Libertando a capacidade nutritiva do ingrediente.
- 8 níveis de pressão duplos para um cozinhado rápido e flexível.
- Funções específicas para alimentação infantil e menu light.
- Função exclusiva para preparação de tortilhas em apenas dois passos.
- Função Cozedura lenta: a baixa temperatura e com temporizador de até 24 horas. Ideal para fermentações de pães, doçaria, iogurtes, etc.
- Cozinhado “Sous Vide” (alimentos embalados a vácuo a baixa temperatura).
- Design atraente e elegante que se adapta na perfeição a qualquer tipo de cozinha.
Como a alta cozinha, sempre a inovar
- Guia em 3 idiomas: espanhol, português e italiano.
- Painel de controlo LED.
- Autorregulador de calor automático em todos os seus programas.
- Alto nível de segurança.
- Fecho de tampa hermético e bloqueio de alta segurança.
- Cozinha de forma silenciosa, não emitindo vapores nem odores.
- Revestimento 100% antiaderente.
- Fácil limpeza.
- Baixo consumo energético.
ACESSÓRIOS
- 1 x Copo medidor
- 1 x Disco perfurado
- 1 x Cuba
- 1 x Colher
- 1 X Grelha (para vapor)
- 1x Manípulo anti-bloqueio
- 1x Pega de transporte
O que posso preparar com a Xpress Lachef?
- Legumes: lentilhas estufadas, feijão branco com amêijoas, sopa de grãos, etc.
- Cozinhado a vapor: carne, peixe, marisco, moluscos, verduras, hortaliças, etc.
- Doçaria: brioches, bolos recheados, madalenas, doces regionais, doces natalícios, etc.
- Compotas: morango, pêssego, laranja, etc.
- Sobremesas: gelados, arroz doces, pudins, natillas, etc.
- Massas: pão, pizas, empadas, focaccia, etc.
- Pastas: em todas as sus variantes e acompanhamentos.
- Sumos e batidos: sumos de frutas, batidos “detox”, batidos de chocolate, etc.
- Acompanhamentos: Caldos, refogados, bater natas ou claras, etc.
- Molhos e afins: frios ou quentes
- Legumes e hortaliças: molhos, saladas, “crudités”, ao papelote ou em refogados
- Arroz caldoso: para guarnição ou risotos
- Carne e peixe: guisados, em molho, ao vapor, etc.
- Cremes de legumes: cremes finos e texturas delicadas: curgete, alho francês, abóbora, etc.
- Cozinha internacional: receitas mais relevantes de todos os países
- Cozinha para bebés: primeiras papinhas de legumes, carne, peixe, etc.
- Sobremesas e lanches para bebés: papas de fruta, iogurtes, etc.
Facilitamos-lhe a vida! Receitas simples, nutritivas e apetitosas na sua própria lista de receitas.
- MEDIDAS: 416*348*332 mm
- VOLUME NOMINAL: 5 L
- POTÊNCIA NOMINAL: 900 W
- ALIMENTAÇÃO: 220 -240V 50 Hz
- PRESSÃO DE FUNCIONAMENTO: 0 -70 (kPa)
- Peso bruto: 6,9 kg
- Peso líquido: 5,8 kg
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