{"id":27816,"date":"2020-04-07T17:00:34","date_gmt":"2020-04-07T15:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/lufthous.es\/lh\/?p=27816"},"modified":"2020-04-07T17:00:34","modified_gmt":"2020-04-07T15:00:34","slug":"recetas-de-semana-santa-con-mastermix-plus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lufthous.es\/lh\/recetas-de-semana-santa-con-mastermix-plus\/","title":{"rendered":"Recetas de Semana Santa con MasterMix PLUS"},"content":{"rendered":"

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Men\u00fa especial Semana Santa MASTERMIX PLUS<\/h5>\n

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Cortadillo de cidra <\/b><\/h3>\n

(98 Cal. \/ por 30 gr. \u00f3 1 porci\u00f3n)<\/b><\/p>\n

Elaboraci\u00f3n: <\/b>2 min. \/ 15 seg.<\/p>\n

Reposo: <\/b>20 minutos<\/p>\n

Horneado: <\/b>De 20 a 25 minutos<\/p>\n

Ingredientes<\/b> <\/b>(para 20 unds. aprox.)<\/b><\/p>\n

– \u00bd Palo de canela<\/p>\n

– Piel de 1 lim\u00f3n (sin piel blanca)<\/p>\n

– 500 gr. de cidra (cabello de \u00e1ngel, 1 lata)<\/p>\n

– 100 gr. de az\u00facar<\/p>\n

– 5 gr. de an\u00eds (en grano)<\/p>\n

– 200 gr. de manteca de cerdo<\/p>\n

– 450 gr. de harina de trigo<\/p>\n

– 100 gr. de vino blanco<\/p>\n

Y adem\u00e1s necesitamos\u2026<\/b><\/p>\n

– Az\u00facar glas (para espolvorear)<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n<\/b><\/p>\n

1) <\/b>Con la jarra bien limpia y seca, programamos Vel. 8 (sin tiempo establecido) <\/b>y echamos por el bocal de la tapa el palo de canela. A continuaci\u00f3n, la piel de lim\u00f3n. Una vez bien pulverizados paramos la m\u00e1quina, retiramos y reservamos en un bol. Mezclamos con la sidra.<\/p>\n

2) <\/b>Sin lavar la jarra, incorporamos el az\u00facar junto con los granos de an\u00eds. Pulverizamos 15 seg. \/ Vel. 9<\/b>. Agregamos la manteca. Programamos 1 min. \/ 100\u00baC \/ Vel. 1<\/b>.<\/p>\n

3) <\/b>Una vez diluida, a\u00f1adimos la harina y el vino. Seleccionamos Funci\u00f3n Amasar \/ 1 minuto<\/b>.<\/p>\n

4) <\/b>Sacamos la masa de la jarra y terminamos de mezclarlas con las manos, dividi\u00e9ndola en dos partes.<\/p>\n

5) <\/b>Forramos la bandeja de horno con papel sulfurizado, extendemos una de las partes con un rodillo y cubrimos la base de la bandeja con la masa.<\/p>\n

6) <\/b>Vertemos y extendemos la mezcla del cabello de \u00e1ngel con la ayuda de la esp\u00e1tula para que quede uniforme.<\/p>\n

7) <\/b>Extendemos el resto de la masa y cubrimos el cabello de \u00e1ngel. Dejamos reposar 20 minutos.<\/p>\n

8) <\/b>Precalentamos el horno a 180\u00baC. Horneamos de 20 a 25 minutos.<\/p>\n

9) <\/b>Dejamos enfriar y espolvoreamos az\u00facar glas.<\/p>\n

10) <\/b>Cortamos en porciones cuadradas de un mismo tama\u00f1o y servimos.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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